Comment obtenir un assainissement parfait avec les lave-vaisselles Aristarco?

La désinfection des vaisselles est un thème important, encore plus dans cette période ou on doit faire face à l’urgence en matière Coronavirus.

Le Coronavirus appartient au groupe de virus enveloppés qui causent infections respiratoires et intestinaux. Ce nouvel agent pathogène n’est pas plus résistant contre les agents désinfectants, comparé aux autres virus enveloppés. Par ailleurs, on ne connait pas s’il présente une résistance thermique particulière, au contraire on peut supposer que les virus soient sensibles à l’exposition à températures de 60-70°C et aux détergents alcalins chlore-actifs.

La désinfection des vaisselles dans les machines est obtenue en utilisant de l’eau à haute température (85°C) pendant la phase de rinçage.

Les températures de fonctionnement et les temps de cycle réglés à l’usine permettent d’obtenir le correcte assainissement des vaisselles. De cette manière on assure que les temps de contact avec l’eau et la température de lavage/rinçage soient efficaces pour éliminer la saleté et les microbes présents sur les vaisselles.

Tous les lave-vaisselle Aristarco sont conformes à la norme DIN SPEC 10534, afin d’assurer le lavage correct et la désinfection des vaisselles.

QUELLES GARANTIES OFFRENT LES LAVE-VAISSELLE ARISTARCO ?

• THERMOSTOP SYSTEM : TEMPERATURE DE RINÇAGE GARANTIE
  Le Système Thermostop est disponible dans toutes lave-verres et lave-vaisselles Aristarco : le lave-vaisselle commencera le cycle de rinçage seulement quand la température surchauffeur est atteinte (85°C). Autrement le lave-vaisselle continuera le cycle de lavage jusqu’au moment que la température de rinçage sera atteinte.
• PRS SYSTEM : LE RINÇAGE EST CONTRÔLÉ POUR UN RÉSULTAT PARFAIT ET SANS GASPILLAGE.
  Le Premium Rinse System, est la combinaison de surchauffeur atmosphérique (en acier INOX 316), break tank (réservoir de coupure) et pompe de rinçage. Grace à ce système, le lave-vaisselle est rendu indépendant de la pression d’alimentation du réseau. C’est suffisant 0,5 bar de pression d’entrée eau pour un fonctionnement optimal.
• Avantages techniques du système PRS

1. Le système empêche l’entrée de l’eau froide dans le surchauffeur pendant la phase de rinçage en garantissant une température constante et élevée ;
   2. La pompe de rinçage garantit une pression optimale et constante aux gicleurs pendant tout le cycle ;
   3. Surchauffeur en acier INOX AISI 316 de longue durée;
   4. Possibilité de vidange surchauffeur atmosphérique afin d’éviter stagnation d’eau et formation de calcaire pendant les périodes d’inactivité prolongée.

• Avantages d’utilisation Système PRS
  1. Assainissement complet et garantit des vaisselles en toutes conditions ;
  2. Total élimination du détergent ;
  3. Séchage rapide des vaisselles ;
  4. Absence de gaspillage : consommation optimale et constante d’eau et produits lessiviels.
• HD SYSTEM : TEMPÉRATURE DE LAVAGE GARANTIE
  Pour les lave-vaisselles avec tension d’alimentation 400V 3N est possible activer la fonction HD (Heavy Duty) qui garantit une température optimale de lavage/rinçage même quand l’utilisation de l’appareil est intensive : fonctionnement simultané de la résistance surchauffeur et cuve. Le système HD garantit une qualité de lavage optimale grâce aux températures réglés à l’usine, combinées avec un haut rendement et consommation limitée des produits lessiviels.
• DÉTERGENT CLOR-DET : L’ACTION DÉSINFECTANT DU CHLORE
  Détergent liquide chlore-actif pour lavage mécanique et assainissement de assiettes, casseroles, verres et autres vaisselles. N’utiliser pas en combinaison avec produits de rinçage à base acide (ex. HARD-BRILL). Sur la base des conseils de l’Institut Supérieur de la Santé (ISS) le chlore est un produit chimique efficace pour hygiéniser les vaisselles en éliminant la présence éventuelle du Coronavirus. Le chlore exerce simultanément une action désinfectante et blanchissante. Il n’a pas d’effet en présence d’eau dure (dureté maxi 15°f) étant donné que l’action des séquestrants est inhibée. Le détergent “CLOR-DET” est indiqué en présence de mauvais odeurs, pollution de l’eau, ou là ou est nécessaire un produit à action assainissant (par exemple lavage mécanique des vaisselles dans centres commerciales, activités collectives, hôpitaux, cantines et maison de retraite.
• L’HYGIÈNE EST UNE NOTION CLÉ
  Pour garantir un résultat d’hygiène optimale, Aristarco offre produits lessiviels qui garantissent températures de lavage/rinçage élevées. Voici les conseils et recommandations :

1. Changer l’eau dans la cuve à la fin de chaque séance de lavage.
   2. Nettoyer soigneusement les parois internes du lave-vaisselle avec chiffon doux et détergent neutre. S’assurer qu’ils ne restent pas traces d’ordure.
   3. Démonter et nettoyer les filtres dans la cuve.
   4. Effectuer la même opération avec les bras de lavage/rinçage, en contrôlant surtout que les gicleurs n’aient impuretés/ordures.
2. Contrôler régulièrement les niveaux des produits lessiviels dans les jerricans.