Les machines à glaçon plein de la gamme CS sont entièrement construites en acier inoxydable et représentent le haut de gamme de la gamme Aristarco.
Ils intègrent toutes les dernières technologies pour garantir toujours des performances maximales et une longue durée de vie. La formation des cubes s'effectue par aspersion d'eau sur un évaporateur horizontal en cuivre qui, lors du refroidissement, forme des glaçons purs et cristallins de haute densité.